Corso di cucina vegan: Cucina senza fuochi

Notizia inserita il 03/05/2014

Barchette di cetrioli vegan

Annunciamo il prossimo corso di cucina vegan di AgireOra in programma, che si terrà a Trieste sabato 31 maggio pomeriggio:

Tutte le informazioni alla pagina: AgireOra Edizioni - Corso: Cucina senza fuochi

Per iscriversi, cliccare sul link "Iscriviti" in fondo a tale pagina.

Corso: Cucina senza fuochi
Data: 31 maggio 2014
Orario: 16.00
Città: Trieste
Luogo: c/o Circolo Calegari, via Carducci 35

Ricette semplici e fresche per l'estate, da preparare senza fornelli, sia dolci che salate: formaggi vegan da fare in casa, verdure ripiene, tartine, seitan in salsa non-tonnata, vegan cheese cake e dolcetti di cocco.

Comprese nel corso una "merenda" e una cena a buffet, durante le quali si potranno gustare tutte le ricette spiegate.

L'evento è organizzato da AgireOra Edizioni: tutto il ricavato, al netto del costo di noleggio della sala e degli ingredienti, andrà a sostenere le campagne informative sulla scelta vegan di AgireOra.

Programma

16.00 - 16.15 Arrivo dei partecipanti.

16.15 - 17.30 Dimostrazione pratica delle ricette: verranno mostrati e spiegati tutti i passaggi; gli iscritti potranno vedere da vicino tutte le fasi delle ricette preparate e chiedere chiarimenti in ogni momento.

17.30 - 18.00 Buffet con assaggi delle ricette spiegate.

18.00 - 19.30 Dimostrazione pratica delle rimanenti ricette.

19.30 - 20.00 Cena a buffet con le ricette appena illustrate.

Menu

Salato:

  • Formaggi vegan fatti in casa: ricotta, feta, simil-caprino, tofu alle olive, tzatziki
  • Panzanella
  • Pomodori ripieni di maionese vegan
  • Barchette di indivia belga ripieni di vegricotta alle erbe aromatiche
  • Carpaccio di cetrioli con simil-caprino alla menta
  • Carpaccio di seitan non-tonnato
  • Tartine ai 4 vegan-formaggi: feta, simil-caprino agli aromi, tzatziki, tofu alle olive

Dolce:

  • Vegan cheese cake alla frutta fresca
  • Dolcetti di cocco

Ulteriori informazioni, costo e modalità di iscrizione alla pagina:

AgireOra Edizioni - Corso: Cucina senza fuochi

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