Corso di cucina vegan: Piatti per le feste

Notizia inserita il 21/10/2013

Corso di cucina vegan (ossia priva di ingredienti di origine animale).

12 novembre 2013

Ricette adatte a un buffet, più una classica pasta al forno e dolci invernali, per muovere i primi passi nella cucina vegan.

Dolci vegan per le feste

PROGRAMMA

19.00 - 19.30 arrivo dei partecipanti e buffet con assaggi di alcune delle ricette del corso.

19.30 - 21.30 Dimostrazione pratica di tutte le ricette salate: verranno mostrati e spiegati tutti i passaggi; gli iscritti potranno vedere da vicino tutte le fasi delle ricette preparate e chiedere chiarimenti in ogni momento.

21.30 - 21.45 Assaggi di tutte le ricette salate non comprese nel buffet iniziale.

21.45 - 22.45 Dimostrazione pratica di tutte le ricette dolci del menu.

22.45 - 23.00 Assaggi di tutti i dolci appena preparati.

MENU

Piatti da buffet

  • Maionese vegan
  • "Albero di Natale"
  • Rotolini appetitosi
  • Supplì di riso

Piatti caldi

  • Besciamella
  • Ragù vegetale
  • Pasta al forno

Dolci delle feste

  • Pupazzo di neve
  • Crema pasticcera
  • Dolcetti ripieni

Costo: 40.00 € per chi si iscrive ed effettua il pagamento entro il 04 novembre 2013; 45.00 € per chi effettua il pagamento dopo.

Il corso è a numero chiuso.

Ulteriori dettagli ed iscrizioni.

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