Ingredienti per 4 persone:
- 1 piccolo cavolfiore
- 300 g di cavoletti di Bruxelles
- 1 patata
- 2 carote
- pane raffermo (circa 50 g)
- 200 ml di besciamella di soia
- sale
- pepe
- noce moscata
- 1 cucchiaio di pisellini lessati
- 1 peperone rosso
Lessare le verdure in poca acqua o, ancora meglio, cuocerle a vapore.
Intiepidire e passare il tutto con un passaverdura.
Salare e pepare. Aggiungere 1 presa di noce moscata e il pane grattugiato.
Formare delle palline con le mani e disporle sul piatto di portata formando una piramide.
Versarvi sopra la besciamenlla intiepidita.
Decorare con i pisellini e il peperone rosso tagliati in pezzettini piccoli.
Smarrito Dogue de Bordeaux zona Sagrado Rupingrande Rupinpiccolo (ma potrebbe essere anche in Slovenia e altre zone). 60 kg macchia bianca sul petto collare azzurro. »
Ritrovato cane snello, taglia piccola, in zona San Dorligo, collare giallo in tessuto. Potrebbe anche essere di altre zone o sloveno. »
A Barcola trovato simil spinone color miele chiaro, maschio buonissimo con frattura alla zampa anteriore sinistra. Si cercano informazioni. »
Gatto tigrato grigio-beige smarrito zona Opicina, forse zona Bar Istria a Villa Carsia. Taglia media, snello, pelo corto, orecchie piuttosto grandi, testa piccola con musetto allungato »
Gatto tigrato di nome Stelio smarrito zona Fernetti-Opicina. Collarino azzurro, sterilizzato. È scappato dal campeggio di Fernetti. »
Tigr, gatto rosso smarrito zona Giarizzole; magro e alto, zampe e coda lunghe, orecchie tonde e con ciuffi. Piccoli puntini neri sul naso e a volte anche sulle labbra. Alcune vibrisse sono nere. »
Gattina bianca e nera di nome Luna smarrita in zona Burlo »
Smarrita in zona Aurisina cagnolina razza King Charles di nome Maxi »
Silver, gatto nero e bianco, zampe colorate, collare blu elettrico, smarrito Salita di Zugnano 37, zona Poggi S.Anna sopra Valmaura »
Scomparsa Bea gattina nera di 5 mesi, appartenente alla colonia di Strada di Rozzol »
Smarrito gatto nero zona B.go San Sergio. Nome Pocho, coda molto lunga, manto vellutato, taglia media. »
Cane di nome Chester smarrito in alto Friuli - Zona Cercivento-Ravascletto-Paluzza; maschio, taglia media »