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La Fondazione INVESCIENCIAS
(Istituto di Ricerche ed Applicazioni Scientifiche e Tecnologiche)
organizza
Tribuna Scientifica
ALIMENTAZIONE
CULTURA
EVOLUZIONE UMANA
Martedì 7 Giugno 2005 Ore 9.00
Università degli Studi di Trieste
Presso l'Aula Magna dell' Edificio H3
Programma:
9:15-9:30 Saluti di benvenuto
9:30-10:20 "Il fattore ambiente nell'alimentazione umana: un'analisi epistemologica" Ph.D. Orlando Marulanda - Direttore Internazionale Fond. INVESCIENCIAS, Venezuela
10:20-11:10 "Evoluzione ed alimentazione: un approccio naturalistico alla nutrizione umana" Prof. Vincenzino Siani- Università Tor Vergata, Roma
11:10-11:30 Break
11:30-12:20 "Nutrizione, salute e malattie croniche" Dr.ssa Luciana Baroni- Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana, Mestre
12:20-13:10 "Spirulina maxima: alimentazione ancestrale ed ecologica per l'evoluzione dell'essere umano" Dr. Salomon Shamosh- Fond. INVESCIENCIAS, Messico DF
13:30- 15:30 Pranzo
15:30-17:00 Tavola rotonda