Menů e ricette per le feste

Tavola con decorazioni natalizie

Per darvi la maggior scelta possibile... vi segnaliamo ben 8 menů completi per le vostre feste! Potrete scegliere tra ben 80 ricette il menů per voi e per i vostri ospiti.

Per ciascun menù, dopo l'elenco delle portate trovate un link al sito con le ricette complete.

Menu di Natale

Antipasti

  • Crema di avocado e capperi
  • Frittatine allo zenzero
  • Rustici di sfoglia

Primo

  • Cannelloni ai funghi

Secondo

  • Stufato di seitan in cestino

Contorni

  • Triangoli di porro alla zucca
  • Catalogna alla siciliana

Dolci

  • Strudel di mele e noci
  • Coppette di crema alla menta

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Tutte le ricette qui proposte sono prive di ingredienti di origine animale:

  • A seconda dei casi sono indistinguibili oppure più buone: rispetto alle versioni a cui siete abituati: se non ci credete provatele!
  • Sono più sane: la maggior parte delle malattie degenerative è dovuta all'assunzione di prodotti animali.
  • Sono per tutti: 6 milioni di Italiani sono vegetariani e svariati milioni sono intolleranti ai latticini o ad altri ingredienti di origine animale, con queste ricette tutti i vostri ospiti potranno gustare i vostri piatti.
  • Sono più naturali: nessun animale non carnivoro (e l'uomo non lo è) mangia carne, il nostro apparato digestivo non è adatto a digerirla.
  • Sono infinitamente più sostenibili per il pianeta: per produrre 1 kg di proteine animali servono 15 kg di proteine vegetali. Ad aggravare la situazione queste risorse provengono dai paesi in via di sviluppo, dova già la gente soffre la fame e la sete.
  • Gli animali provano sentimenti e sentono dolore come noi, non è giusto che passino la loro intera esistenza in minuscole gabbie e poi muoiano tra enormi sofferenze.

Per approfondimenti consulta la nostra Campagna alimentazione.

Menu di Natale

Antipasti

  • Insalata russa
  • Strudel di carciofi

Primo

  • Lasagne al radicchio

Secondo

  • Involtini di frutta secca

Contorni

  • Millefoglie di patate e funghi
  • Insalata di fagiolini e anacardi

Dolci

  • Torta cioccolato e arancia
  • Biscotti alle arachidi

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Natale/Capodanno

Menu di Natale

Antipasti

  • Rustici di sfoglia
  • Vol-au-vent pepati ceci e panna

Primo

  • Cannelloni patate e funghi

Secondo

  • Aria di melanzane al sesamo

Contorni

  • Verdure gratinate al forno
  • Carciofi in tegame

Dolci

  • Dolce al cioccolato e castagne
  • Strudel di mele e marmellata

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Natale/Capodanno

Antipasti

  • Insalata "araba" di arance
  • Crostini con paté misti

Primo

  • Lasagna alla zucca, uvetta e rosmarino

Secondo

  • Torta salata di scarole, uvetta e pinoli

Contorno

  • Crema di carote all'arancia
  • Crema aromatica di cipolle
  • Crema di spinaci alle noci
  • Involtini di verza

Dessert

  • Pandolce di frutta secca
  • Omini di pan di zenzero

Scarica il Menu di Natale

Natale/Capodanno

Il menů di Natale di Vegan3000

Antipasti

  • Entrée di crudité, con maionese vegan

Primi Piatti

  • Ravioli di seitan in brodo

Secondi piatti e contorni

  • Polpettone di ceci in crosta, con salsa di funghi
  • Carote glassate
  • Spinaci in crema di latte vegetale
  • Frittura mista di verdure

Dessert

  • Struffoli
  • Roccocň
  • Mostaccioli
  • Pullece e' monaco

Menu di Natale di Vegan3000

Il menů di Trieste.com

  • Insalata al profumo di agrumi
  • Polpettine d'inverno
  • Farfalle d'oro
  • Fagottini zucca e funghi
  • Insalata di radicchio rosso e "mataviz"
  • Sorbetto al limone
  • Presnitz

Menu di Natale di Trieste.Com

Natale/Capodanno

Il menů di Natale di Vegan3000

  • Tris di crostini:
  • Crostini con pâté di fagioli borlotti al rosmarino
  • Crostini con pâté delle acciughe felici
  • Crostini con pâté di tofu acchiappatutti
  • Involtini di verza in salsa al limone
  • Carpaccio di tofu
  • Pasta al forno con ragů di lenticchie
  • Brasato di seitan con crema di verdure
  • Alberelli di Natale al cioccolato

Menů di Natale di Vegan3000

Natale/Capodanno

Menů per le feste di vegan3000

  • Antipasto di seitan alle nocciole
  • Paté autunnale
  • Antipasto mediterraneo di peperoni al forno
  • Conchiglione ripiene
  • Seitan in salsa di prezzemolo all'aceto balsamico
  • Crema di patate e carciofi al limone
  • Cavoletti saporiti ai profumi dell'orto
  • Torta di fiocchi e pere al cioccolato

Menů di Natale di Vegan3000

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